大部分的女性都是非常喜欢吃巧克力的，但是巧克力吃了是非常容易长胖的，不仅味道很甜，而且热量也非常高，但是经常听到有人说吃黑巧克力是不会长胖的，甚至有减肥的效果，这就让很多喜欢吃巧克力的妹子高兴了，那真的吃黑巧克力能减肥吗？

1、黑巧克力减肥吗

相比其他巧克力，黑巧克力相对来说更健康，主要是因为含有比较多的抗氧化成分，例如黄烷醇，这种物质可能有助于降低心血管疾病的风险。

但无论增肥还是减肥，并不是由单一食物来决定，而是取决于消耗的总热量与摄入的总热量之间的差值，所以就算黑巧克力再健康，吃多了也同样会发胖的。

不妨先来看黑巧克力的热量。例如某品牌70%可可黑巧克力的热量为570千卡/100克，其中接近80%是油和糖，如果吃上一排（100克），所摄取的热量就快接近一天总热量的1/3了。

如果是在正常吃饭的基础上来吃黑巧克力，又不注意增加运动量，就算只吃一块，也是增添多余的热量，结果很可能是增肥而不是减肥。

关于黑巧克力与肥胖的关系，目前有一些动物研究、细胞研究和样本量很小的人类观察性和临床研究，显示其所含的多酚对肥胖可能有一定的调节作用，但是，黑巧克力到底应该怎么吃才能帮助减肥，还需要长期的临床研究来证实。

因此，不建议通过吃黑巧克力来减肥。相反，吃多了还有可能会长胖。

那么，怎样吃黑巧克力不胖呢？

首先建议选择70%以上可可的黑巧克力；其次，严控控制好食用量（例如每次只吃几小块），另外，吃了黑巧克力就要少吃其他零食，或者增加运动量。

2、黑巧克力的功效

1预防感冒

黑巧克力中含有大量的可可碱，可可碱具有扩张冠状动脉、利尿、兴奋心肌、增强骨骼肌的机能以及松弛气管平滑肌等作用。此外，这种物质还能有效地缓解咳嗽的症状，其疗效胜于普通的感冒药。

2降低血压

黑巧克力中含有一种名叫类黄铜的抗氧化剂，这种物质具有促进血液循环、防止血液凝结的功效。

3预防低血糖

黑巧克力属于低血糖指数食品，它在进入人体后，会分解成葡萄糖，然后在人体内缓慢地释放，从而可使血糖经过2~3个小时后，降至空腹的水平。

意大利的研究人员对此进行了一项研究，结果发现，健康人若是每天进食100克的黑巧克力，进食15天后，对胰岛素的敏感性就会增强。

此外，黑巧克力还含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质。因此，人们在饥饿的时候吃块黑巧克力，比食用饼干和蛋糕更有效。

4缓解腹泻

黑巧克力中含有一种抗氧化剂，这种抗氧化剂能有效地抑制肠道内的蛋白质、氯离子以及水分的分泌，从而可起到减缓水分流失、防止人们因腹泻而脱水的作用。

5预防中风

美国约翰`霍普金斯大学医学院的研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，它能在中风患者发病的3.5小时内，降低其大脑的损伤程度。此外，研究人员还表示，每周吃一次巧克力的人，患中风的几率可减少22%。

6有益于心脏

黑巧克力中含有一种叫黄烷醇的抗氧化剂，这种物质能有效地抑制血管紧张素转化酶，从而可起到保护心脏的作用。澳大利亚有一项长达10年的研究显示，70岁以上的老年妇女若是每周吃一次黑巧克力，就可使其患心脏病的几率降低35%。

需要注意的是，8岁以下的儿童应少食黑巧克力。这是因为，巧克力是一种高热量食品，其蛋白质的含量较低，营养成分的比例也不符合儿童生长的需要。此外，巧克力中含有兴奋神经系统的物质，从而会导致儿童出现不易入睡或哭闹不安等情况。

黑巧克力吃了确实有很多好处，但是想要用吃黑巧克力的方法来减肥效果不是很明显，但是喜欢吃巧克力的人尽量选择黑巧克力，还有大家在选择巧克力的时候可以看看成分，代可可脂的巧克力一般比较便宜，但是吃了对人体不太好，尽量选择可可脂的。