伊丽莎白瓜是一种甜瓜，外表是金黄色的，味道十分香甜，吃起来香脆可口，果汁也很多，很多人在购买的这种水果的时候，不知道怎么挑选才好，要想吃到更加香甜美味的水果。需要了解如何选择这种水果，伊丽莎白果还有哪些美味吃法呢？

1、伊丽莎白瓜的挑选方法

1、看颜色

平时挑选伊丽莎白瓜时，一定要看它外表的颜色，因为成熟以后的伊丽莎白瓜颜色是金黄的，如果发现它果皮发白或者黄色较淡，则说明这种瓜还没有成熟，不适合购买和食用。

2、看瓜蔓

平时挑选伊丽莎白瓜时还可以看它余下的瓜蔓，如果发现伊丽莎白瓜了瓜蔓还是绿色的，水分量很大，就说明这是刚刚摘下不久的新鲜伊丽莎白瓜，如果发现它的瓜蔓已经脱落或者严重脱水则说明它已经存放了太长时间，根本不新鲜，不适合购买和食用。

3、闻气味

挑选伊丽莎白瓜时，也可以闻它的气味，而因为成熟以后的伊丽莎白瓜会散发出一种浓郁的甜香，这种香气在它没有瓜蔓的一端最清晰，如果发现伊丽莎白瓜没有这种味道，就说明它没有熟透，或者味道根本不甜。

2、伊丽莎白瓜的吃法

1、直接吃

伊丽莎白瓜是一种可以直接鲜食的水果，平时想吃伊丽莎白瓜时，可以把它的果皮用清水清洗干净，然后再像切西瓜那样，把它切成块状，去掉中间的瓜瓤，直接吃里面白色或者淡黄色的果肉就可以。

2、做果汁

把伊丽莎白瓜做果汁也特别好喝，平时需要时，可以把新鲜的伊丽莎白瓜去掉果皮和里面的瓜瓤，然后切成块状，再加入适量的火龙果或者猕猴桃等水果，一起用榨汁机榨出果汁，加入少量蜂蜜调味，以后直接饮用就可以。

3、伊丽莎白果的功效

1、伊丽莎白瓜能补充能量

伊丽莎白瓜是一种含有大量糖份的水果，它含有果糖和葡萄糖都是人体必须的营养成分，它们进入人体以后能转化成能量被人体吸收和利用，可以让人们快速恢复体力，也能及时为人体补充水分。

2、伊丽莎白瓜能补充矿物质

伊丽莎白瓜营养丰富，它含有人体必须的多种矿物质，特别是钙、铁以及磷等多种矿物质的含量比较高，人们食用以后可以快速把它们吸收和利用，可以促进身体代谢，也能提高身体各器官的功能，更能延缓多种衰老症状的发生。

3、伊丽莎白瓜能美容

美容也是伊丽莎白瓜的重要功效之一，它含有的多种维生素，特别是维生素C和维生素E等物质的含量比较高，它们能滋养皮肤修复受损的皮肤细胞，平时经常食用可以促进皮肤细胞再生，能让人们的皮肤变得细嫩爽滑而有弹性。

大家下次在购买伊丽莎白果的时候，可以参考上述的方法，可以在选择的时候，了解上述的一些方法，伊丽莎白果直接吃味道也很不错，还可以榨汁喝，伊丽莎白果还有许多的功效作用，不仅吃起来美味，还有这么多功效，大家可以吃些哦！