蔷薇是蔷薇科的一种，我们平时所熟知的月季、玫瑰都属于蔷薇科的植物，蔷薇和玫瑰、月季相比，可能名气没有那么大，花朵也没有那样艳丽夺人，但是蔷薇也是具有自己独特的美丽的，而且还具有一定的药用价值，那么蔷薇具有有哪些功效作用呢？

1、蔷薇的药用价值

(1)清热祛暑

蔷薇甘凉，且入胃经，能清暑热，益气生津止渴。

暑热者，夏之令也。多见于产妇，老年，体弱和患久病之人，劳倦或饥饿，元气亏乏，不足以御天令亢热，易中暑发病。

症见：头痛，身热烦燥，口渴思冷饮，心中烦闷，恶心欲吐，气促喘喝，或少汗，四肢乏力，口燥舌干，舌苔黄，脉洪数。

可选用本品清暑涤热，益气生津，止渴。

(2)和胃

《现代实用中药》：“芳香健胃。”本证多由饮食不节，或过饱过饥，致胃失和降。纳运失司所致。症见：胃痛，脘腹胀满，嗳腐吞酸，呕吐不消化食物，吐食或矢气后痛减，或大便不爽，苔厚腻，脉滑。可选用本品和胃行气止痛。

(3)止血

盛夏暑热日久，致胃中积热成火，火热之邪灼伤胃或食道脉络，追血妄行，火热之邪内郁，胃失和降所致。症见：突然吐血，量多，色鲜红或紫红，夹有食物残渣，吐前伴有烦热口渴，自觉胃脘部疼痛或有热气冲等症。可选用本品和胃降逆止血。

(4)止泻

《南宁市药物志》：“治泄泻，下痢。”本证多由长期饮食不调，劳倦内伤，久病缠绵，致脾胃虚弱，不能受纳水谷和运化精微，水谷停滞，清浊不分，遂成泄泻。症见：大便时溏时泻，水谷不化，稍进油腻之物，则大便次数增多，饮食减少，脘腹胀闷不适等症。可选用本品健脾和胃止泻。

2、蔷薇的食用价值

(1)蔷薇花粥

食材：新鲜蔷薇花4朵，大米100克，白糖适量。

做法：

1.将蔷薇花洗净，切细，大米淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥。

2.待熟时调入蔷薇花、白糖，煮至粥熟服食。每日剂。

功效：清热解暑，适用于小儿夏季热、中暑头晕等。

(2)蔷薇绿豆粥

食材：鲜蔷薇花4朵，大米、绿豆各50克，白糖适量。

做法：

1.将蔷薇花洗净，切细，大米、绿豆淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，

2.待熟时调入蔷薇花、白糖，煮至粥熟服食。每日剂。

功效：可清热解暑，适用于暑热吐血，口渴，烦热等。

(3)蔷薇鲇鱼汤

食材：鲜蔷薇根30克，黑鲇鱼1条，调味品适量。

做法：

1.将蔷薇根水煎取汁备用。黑鲇鱼去鳞杂，洗净，切块，放入锅中，加清水适量煮沸后

2.下药汁及调味品，煮至鱼肉熟透即成，每日剂，连续1周。

功效：可清热利湿，适用于热湿下注、尿频尿急等。

(4)蔷薇蒸鱼

食材：蔷薇花3朵，半斤重鲫鱼1尾，调味品适量。

做法：

1.将蔷薇花洗净，切细各用。鲫鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3～5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。

2.然后放入洗净的蔷薇花，加味精、香油少许，即可食用。

功效：可清热利湿，适用于湿热泻痢，大便不爽。

3、蔷薇的观赏价值

蔷薇是重要的庭园观花树种，园林中应用极为广泛，多用作花柱、花门、花篱、花架。

它的花香不浓不淡，十分宜人，还具有松弛神经、缓解精神紧张、解除身心疲劳的作用。

也可将它种植于房前屋后，或剪下花枝插在瓶里，欣赏它的美丽，沉浸于它的芳香中。

4、蔷薇的其他作用

1、净化空气

蔷薇有句花谚说：月季蔷薇肚量大，吞进毒气能消化。也就是说，蔷薇能够较多地吸收空气中的有害气体，比如硫化氢、氟化氢、苯酚、乙醚等有害气体，减少这些气体的污染。所以如果在家中栽培一两株蔷薇，不仅能够美化您的家居环境，可供观赏，让您有视觉的享受，还能将您家中的部分有害气体吸收走，净化空气，减少这些有害气体对您的伤害。

2、舒缓身心

蔷薇是很常见的一种花朵，她的香气也很有用。蔷薇的花香松弛神经、解除身心疲劳，帮助治疗神经系统疾病。在家中栽培蔷薇盆栽不仅可以让您在闲暇时观赏，有一个好的视觉享受，当您疲劳时，蔷薇的花香还能为您解除身心疲劳，让您更有精神继续工作。所以，如果您平时很忙碌，精神十分紧张，在家中栽培几株蔷薇是很不错的一个选择，可以帮助您松弛神经，让您生活的更舒服。

3、蔷薇的花卉还能提取芳香油。

如果在家里种植蔷薇花，宜在阳光充足、光照好的地方，既利于生长，从风水学上讲还对催财有助益。