很多人家里都会做鱼吃，鱼肉肉质鲜嫩，烹饪方法也有很多，近日厦门的一位市民，在做鱼吃的时候，发现鱼中有稀罕物，平时鱼类中不太常见，怀疑是鱼宝，而鱼宝的价格昂贵，一克鱼宝价值近百万，很多人好奇了，鱼宝究竟是什么东西呢？

1、煮鱼掉出稀罕物

厦门市民钟先生在煮鱼时发现了两个“稀罕物”，他上网查询后，怀疑是鱼宝。目前鱼宝的价格约80~120万1克，钟先生的这两个“稀罕物”约7克。但也有专业人士认为这仅仅是鱼骨骼上的钙质沉淀或骨质增生。

2、鱼宝介绍

说到动物肠胃中的“宝”,大家比较熟知的一般是牛黄、狗宝和马宝,这三样也被誉为中药三宝。牛黄,是牛科动物黄牛或水牛的胆囊结石；狗宝则为犬科动物的胃结石；马宝,则是病马胃肠道中所生结石。据了解,由于这三宝较为难得,目前市场上的价格也是一路攀高,比如天然牛黄,每一克的价格都在数千元,个体大和成色好的,价格还上万元。但近期小小一枚鱼宝却成了收藏界的亮点。

鱼宝俗称鱼咬，很少被人关注。确实是不常用的重要药材。是鱼类肠胃中的结石。

由于普通鱼类很少出现鱼宝。常常出现在鲨鱼、鲸鱼等大型海底生物中。极其难见，才会致使它没有进入常用的药材典籍中。

3、吃鱼的好处

保护视力

中央视网膜退化是老年人视力下降的常见原因。而法国大规模研究发现，富含欧米伽—3脂肪酸的鱼可以降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险。

降低心脏病风险

在美国，心脏病仍是导致成年人死亡的首要原因。不过，哈佛大学公共卫生学院通过观察发现，每周通过吃一两次鱼摄取2克左右的欧米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的风险降低36％，并减少17％的死亡可能。

提升脑力

“如果即将面临一个重要任务或考试，建议你多吃点鱼。”一项刊登在美国《公共科学图书馆—综合》杂志上的研究指出，将富含欧米伽—3脂肪酸的鱼油作为膳食补充剂提供给一组18~25岁的年轻人，6个月后，他们的脑力得到了稳步提高。究其原因，研究人员认为，欧米伽—3脂肪酸可以影响记忆的存储功能。

预防类风湿性关节炎

瑞典卡罗林斯卡医学院针对3.2万名妇女的研究显示，每天摄取210毫克欧米伽—3脂肪酸，相当于每周吃1条多脂鱼或4条瘦肉鱼，可以使类风湿性关节炎的患病风险降低52%。

促进发育

富含欧米伽—3脂肪酸的饮食对孕妇格外重要，可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。2007年，发表在英国医学杂志《柳叶刀》上的研究发现，每周食用3~4份包括鱼类在内的海鲜食品（约340克），可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。

延长寿命

一项经过16年观察的新研究发现，吃鱼的确可以助人长寿。研究人员发现，摄取鱼肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27％，坚持吃鱼的人会比不吃的人多活两年。

预防哮喘

儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘。荷兰一项针对7210名儿童的研究显示，在6~12个月内开始吃鱼的孩子，到4岁时，患哮喘的风险可降低36％。研究人员推论，这可能和多吃鱼有助抗炎有关。

保护皮肤

鱼油对皮肤有很多好处，可以调节油脂分泌、有助保湿。另外，研究表明，多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害，利于保护皮肤胶原蛋白，从而防止皮肤松弛，出现皱纹或下垂。

提高精子数量

饮食习惯对想要怀孕的朋友相当重要。美国马萨诸塞州总医院生育中心发现，喜欢吃鲑鱼、青鱼和金枪鱼等的男性，精子数量比其他人多出34%。

鱼宝一般在常见鱼类中是比较少见的，物以稀为贵，价格自然不菲，平常生活中并不常见这种物质，食用的也比较少，大家吃的比较多的是鱼肉，其实常吃鱼肉对人体好处还是有很多的，鱼肉富含多种营养元素，对保护视力提升脑力都有帮助。