我是一个非常喜欢吃巧克力的人,几乎每次去超市买零食都会买很多巧克力,放在冰箱里面,几乎每天都要吃一两块,后来朋友说巧克力吃多了不好,而且容易长肉,但是又有人说黑巧克力可以美肤,那么到底吃巧克力好不好呢?黑巧克力真的可以美肤吗?
据韩联社近日报道,韩国首尔大学研究中心表示,巧克力有助于改善皮肤皱纹,使皮肤更有弹性。
研究人员分析巧克力的主要成分——可可多酚后,发现其提取物对改善皮肤油脂有一定效果,可以减少皱纹基因的组织蛋白酶。研究人员选取了62名43~86岁的女性,让她们连续喝24周不含糖的黑巧克力饮料。结果发现,她们的皮肤情况得到改善,皱纹有所减少。
研究人员还表示,可可多酚能抗氧化,有助于改善心血管健康,保护神经细胞等。他们建议,想保持皮肤年轻,每周可以吃一点黑巧克力。
误解一:吃巧克力会长胖
真相:这是关于巧克力最不科学的误解。每个人都应该知道,每天身体消耗的卡路里比摄入的卡路里少,便会一天天地长胖。每1.4盎司(约40克)的牛奶巧克力可提供210卡路里,由巧克力成分之糖分和可可脂产生,仅占人体每天所需2000卡路里的十分之一,即每天享用40克左右的巧克力是不足为惊的。更何况,现代科技已能够生产“健美巧克力”(即无糖巧克力)。这种健美巧克力是糖尿病患者以及减肥人士的福音,因为它不会构成摄入糖分的危险,同时又保留了巧克力的原始美味。
误解二:巧克力是没有营养的糖类食品
真相:巧克力其实是极具营养价值的糖类食品,巧克力能提供相当数量人类身体每天所需的营养品。仅1.4盎司(约40克)的牛奶巧克力就含有3克蛋白质,人体每天所需的15%维生素B2,9%钙,7%铁,9%磷,6%镁和8%铜,更含有比普通牛奶成分更高的锌、钾、抗癞皮病维生素。
误解三:吃巧克力会引起蛀牙
真相:任何食品中的糖分,要是在口中停留的时间久了,都会有引起各种牙齿疾病的危险,巧克力也不例外。但巧克力含有一种抵抗糖分中容易破坏牙床引起腐牙的酸性物质的天然成分。而巧克力的可可牛油所含的蛋白质、钙、磷酸盐及其他矿物质对牙床有明显的保护作用,能减慢对牙斑的形成。再者,巧克力的糖分比任何其他食品中的糖分在口中要溶得快,所以食用巧克力对形成蛀牙的影响比食用任何其他糖类食品要相对少得多。
误解四:吃巧克力导致痤疮
真相:吃巧克力既不会引起也不会加重粉刺,粉刺最初不是由任何饮食引起的。
误解五:巧克力含有大量咖啡因而导致“上瘾”
真相:1.4盎司(约40克)牛奶巧克力仅含有相当于6毫克的咖啡因,仅占一杯普通咖啡含量二十分之一。所以,巧克力中咖啡因的问题早已不是研究的问题对象。如果说人们吃巧克力“吃上瘾”,那绝对只是巧克力本身特殊的天然美味以及加入其中千变万化的内涵使然。
在很多人的眼中,巧克力似乎是情人们之间相互赠送的礼品,主要是用来表达爱意的,在情人节的时候,巧克力会卖的很好,很多人虽然很喜欢吃巧克力,但是却又觉得吃巧克力容易发胖,但其实只要不过量,是不会长胖的,所以喜欢吃巧克力的妹子就放心吃点吧!但不能贪多哦!
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