猕猴桃是很多人都爱吃的一种水果，富含维生素C和多种矿质元素，吃猕猴桃对身体好处有很多，猕猴桃的皮上面有大量的绒毛，吃的时候很容易弄脏手，所以要掌握一些去皮的技巧，才能快速将猕猴桃的皮去除干净，下面为大家介绍一些去皮的方法。

1、猕猴桃怎么去皮

1、水果刀去皮

如果猕猴桃刚刚成熟，手感还比较硬，这时可以直接用水果刀来去除它的外皮，再去平时应该先用水果刀把猕猴桃两端切掉，然后再像削苹果那样慢慢把它表层的外皮削掉，尽量避免让它表皮上的绒毛沾在果肉上，全部去除干净以后就能直接食用。

2、小勺儿去皮

平时家中经常吃饭的小勺，还是去除猕猴桃表皮的常用工具，特别是在猕猴桃成熟，而且有点变软的时候，可以直接把它两端切掉，然后把勺子轻轻插入到果皮和果肉中间，并言果啤慢慢转动一周，这时它的表皮就会自然脱落，里面完整的果肉就能取出来。

3、对半切以后去皮

想轻松去除猕猴桃外层的表皮，还可以用水果刀把猕猴桃的两端切掉，然后再从中间把猕猴桃切成两半，让它的果肉朝上，然后再取一个牙签，把牙签儿沿着果皮插进去，并沿果皮转动，等它转动一周以后，猕猴桃的果肉与果皮就能脱离，这时半个完整的果肉就能取出来。

4、不去皮直接吃

很多人购买猕猴桃以后都嫌去皮麻烦，这时还有一个好办法，就是不去除猕猴桃的外皮，把他直接从中间切开，然后用小勺一口一口去挖中间的果肉，最后把表皮上的果肉挖干净直接吃下去就可以。

2、猕猴桃怎么催熟

1、用苹果催熟猕猴桃

可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里，扎上口，放上两三天，就能使猕猴桃变软了。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯，起到催熟效果的。不仅苹果能催熟猕猴桃，其他的水果，如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟，但要记住不能放的时间太长了，会让猕猴桃变烂。

小编提醒：水果催熟法是一款比较靠谱的方法，可放心选择。而且苹果、香蕉等水果放的越多，猕猴桃成熟的时间也就越短，也就越能早点吃上。

2、用牙签催熟猕猴桃

将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟。小编提醒：这种方法虽好，但小伤口会滋生一些微生物，会影响猕猴桃的质量，因此还是不太建议使用。

3、提高放果的环境温度。

猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。所以刚买回来的生猕猴桃最好不要放置冰箱，常温下放在盒子里一两天，变软的速度会比在冰箱储存的快一些。

小编提醒：常温下放置猕猴桃，比较容易滋生细菌，所以贮存时一定要随时注意观察猕猴桃外观，防止腐烂变质。食用猕猴桃时，应去皮食用。

猕猴桃的去皮方法，通过上面的文章，大家都有所了解了，这些方法可以快速的去除猕猴桃的皮，很多人买猕猴桃的时候，比较硬没有完全成熟，吃起来非常涩，需要催熟之后再食用，上面也为大家介绍了催熟猕猴桃的技巧，可以了解下哦！