枇杷可以直接鲜食，味道香甜美味，但是保质期不是很长，购买枇杷之后，吃不完需要保存，除了直接保存起来，还可以用来做果酱，枇杷果酱十分美味，也可以搭配其他的食物一起食用，枇杷果酱的做法其实也不难，在家准备好材料就可以直接做了。

1、枇杷果酱的制作方法

1、准备材料

在家中制作枇杷果酱的第一步就是准备食材，它除了需要准备新鲜的枇杷果以外，还需要准备麦芽糖和蜂蜜以及少量柠檬汁，另外还要准备干净的可以密封的玻璃瓶子。瓶子在使用前最好用高温消毒。

2、处理食材

制作枇杷果酱在准备好食材以后，还能对食材进行必要的处理，特别是枇杷果需要把它的果皮和果核以及接近果核的白色膜状物全部去掉，再把得到的枇杷果肉全部切成小丁的样子。随后要用白糖把切好的枇杷果肉腌制两小时。

3、枇杷果酱的熬制

在枇杷果肉用白糖腌好以后可以直接放到锅中进行熬制，熬制时可以用大火，开锅以后调小火力，再加入准备好的柠檬汁，用中小火慢慢熬，而且熬的过程中要不断用筷子来回搅动，以免粘锅，大约熬十五分钟左右，锅中的枇杷果肉就能变成浓稠的膏状物质，这时可以关火，等它降温以后加入蜂蜜调匀，再把它们取出装入到瓶子中密封起来，这时自制的枇杷果酱也就制作完成了。

2、吃枇杷的好处

1.促进消化

枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

2.润肺止咳

枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

3.预防感冒

枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。

4.防止呕吐

枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

5.减肥

枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。

上面为大家介绍了做枇杷酱的方法，是不是很简单呢？大家平时在家就可以做，爱吃枇杷的人可以将枇杷做成枇杷酱保存起来慢慢食用，枇杷的营养功效也是很不错的，能够促进消化，还有润肺止咳的作用，枇杷的药用价值很不错，吃枇杷好处多多哦！