可能老一辈的人对结婚纪念日不太在意，但年轻人却总会在这一天给对方一个小惊喜，当然如果你忘记了这么个重要的日子，甩你一顿脸色算了轻了。今年的3月1日是长沙小伙三毛和他老婆的纪念日，他就在这天用自己擅长的手艺给老婆准备了一惊喜。

　　结婚纪念日，男子将水果雕成一束“鲜花”送老婆。3月1日，长沙一位小伙三毛的结婚纪念日到了。一直以来他都没给妻子送过鲜花，这次纪念日，他买来水果雕成鲜花的样子，送妻子一份特别礼物。

1、水果雕鲜花小窍门

　　（1）水果种类

　　几乎大部分的水果甚至是蔬果类都可以拿来利用，可以选择当季时令，或是容易买的到的水果，挑的时候注意要新鲜，水份饱满，但不要过熟，刻起来不易软烂变形的就可以了。

　　（2）刀具

　　要雕出好看的果雕，当然好用的工具不可少。专业的雕刀比一般的水果刀略长和扁平，刀锋尖锐又锋利，很容易就能划出弧度的线条，在餐具店都买的到。如果没有特别去买，用家里的细长的小水果刀就可以了。

　　（3）如何保存不变干不变色

　　果雕刻好后30分钟就会开始变干，所以作完后可以用保鲜膜包起来，或是喷点水再用湿纸巾盖住。如果使用苹果这类容易变色的水果，刻完后可以用盐水泡一下，来防止氧化。

2、水果雕鲜花可以吃

　　雕刻的水果鲜花当然可以吃啦，不过建议摆拍后立即食用，因为水果被切开后，由于其水份充足、且富含糖份，容易滋生细菌，不宜久放。

　　1、水果能保健养生

　　水果含有人体需要的多种维生素，可以调节休内代谢，预防疾病。特别是维生素c，可增强人体抵抗力，预防感冒等疾病，促使伤口愈合，维持骨能、肌肉和血管的正常功能，增加血管壁的弹性和抵抗力。

　　2、水果能瘦身减肥

　　进餐前20~40分钟吃一些水果，水果中富含果糖和葡萄糖，可快速被机体吸收，提高血糖浓度，降低食欲，水果内的粗纤维还容易让人有饱腹感。另外，进餐前吃一些水果，可显著减少对脂肪性食物的需求，从而间接地阻止了过多脂肪囤积在体内，达到瘦身的效果。但不宜空腹吃柿子、山楂、杏等水果，也不要选择酸性太强、涩味浓的水果，可选择苹果、梨、葡萄、西瓜、甜瓜等水果。

　　3、吃水果美容养颜

　　水果主要供给的营养素是维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，水果的维生素C不像烹煮蔬菜时会大量流失，因此是维生素C的天然补充食品。维生素C能延缓老化，是美容不可缺乏的营养素。

　　4、水果能有效排毒

　　水果含有很多膳食纤维，能起到促进肠蠕动作用，防止便秘，有利于体内废物及毒素排泄。

　　5、调节人体酸碱性

　　水果富含钾、钙、镁等矿物质，经代谢后的产物呈碱性，所以被称为成碱性食物。而肉、鱼、蛋、水产品、豆制品等食物的代谢最终产物呈酸性，属于成酸性食品。而人体的新陈代谢只有在弱碱性的条件下才能正常进行。现在很多人吃较多的高蛋白、高脂肪和高热能食品，使血液呈酸性，所以水果对于纠正偏酸性环境，维持体内正常的酸碱度有重要意义。

3、吃水果的注意事项

　　1、忌用菜刀削水果

　　因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。

　　2、忌饭后立即吃水果

　　饭后立即吃水果好吗?饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

　　3、吃水果忌不卫生

　　食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑葚、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

　　4、水果忌用酒精消毒

　　酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

　　5、生吃水果忌不削皮

　　一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

　　6、吃水果忌不漱口

　　有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。

　　7、忌食水果过多

　　过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。

　　水果雕鲜花是一种不错的技能，很浪漫、很节省、很有新意，不论是用来追求女生，还是用来讨好老婆，效果都是杠杠的，学习途径也比较好找，网上有不少的教学视频，都是免费的，就是学起来比较麻烦，平时如果做菜比较少，那么难度也比较大，但值得学。