雪莲果有些人听说过，有些人不是很了解，雪莲果吃起来味道甘甜，香脆可口，雪莲果和地瓜有些类似，不过味道营养差别还是比较大的，雪莲果一般可以直接鲜食，还有许多其他的食用方法，雪莲果还可以其他食材搭配，煮汤喝营养也很不错哦！

1、雪莲果如何吃

1、雪莲果排骨汤

雪莲果和排骨一起做汤特别好吃！制作时需要准备雪莲果两个，排骨200克，生姜适量，无花果和食用盐各适量准备一些，把排骨洗净以后剁成块状，然后放在沸水中焯烫一下，取出去掉水分，再把雪莲果去掉，外皮切成块状，与排骨一起放在锅中，加入生姜和无花果，再放入适量清水，一起煲制成汤，在快出锅时加入少量食用盐调味就可以。

2、雪莲果糖水

用雪莲果做糖水也特别好，和平时制作时需要把雪莲果去掉，外皮以后切成块状，然后再准备四五个干燥的无花果和适量的百合与蜜枣，把它们全部清洗干净以后，放入在汤锅中，加入适量冰糖，再放入清水一起煲制，煮开以后再煮半小时左右，取出降温就能食用。这种糖水不但味道甘甜，而且能清热去火，缓解咽喉疼痛或声音嘶哑。

3、雪莲果鸡汤

雪莲果还可以和老母鸡一起做的鸡汤路人们使用制作时需要准备学员共500克，老母鸡一只，食用盐和姜片适量，把老母鸡宰杀干净以后剁成大块，用沸水焯一下，把雪莲果去掉，外皮切成块状，和鸡块一起放入倒，砂锅中，再加入准备好的姜片以及适量清水，用大火烧开，然后用小火慢慢煲至两小时左右，加入盐调味，调匀以后直接取出食用，能促进消化，也能调理肠胃功能，预防高血压和高血脂。

2、什么时候吃

雪莲果是一种随时可以吃的水果，和他在午餐和晚餐时使用的效果最好，最有利于人体对它营养成分的吸收，也能起到良好的保健作用。另外，人们直接鲜食雪莲果时，最好不要在空腹的情况下吃，可以在饭后两小时左右吃雪莲果，这样既能为身体补充能量，又能减轻肠胃负担，能让雪莲果的保健功效发挥到最好。

3、雪莲果的作用

1、雪莲果帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。

2、雪莲果调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

3、雪莲果具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。

4、雪莲果能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。

上面为大家介绍了雪莲果的三种吃法，大家可以尝试这些不同的吃法，品尝到雪莲果的美味，煮汤喝也比较滋补，雪莲果有很多不错的功效，适合很多人群食用，能够帮助消化，具有抗氧化等功效，大家平时可以吃些雪莲果，补充更多营养！