许多人都想趁着年轻，来一场说走就走的旅行，而大学生就是其中最重要的群体，他们空闲时间比较多，也没什么生活压力，而现在不旅行，将来旅行的机会就更少了。不过大学生虽然没有生活压力，但也没有太大的经济来源，因此他们的旅行多成为了穷游。

　　学生租中巴“穷游” 停车在高速应急车道上生火做饭。2月27日，京台高速曲阜段，@济宁高速支队曲阜大队 在巡查时发现，一辆中巴停在应急车道，旁边还有人在做饭。他们称是“穷游”的学生，饿了就随地支起大锅围着做饭，煤气罐、大锅、食用油等器材还应有尽有。

1、穷游要准备什么

　　1)基本装备：登山包，地图，牙刷牙膏毛巾沐浴用品，换洗衣服，背包防水罩。充电宝，充电器，路上看的书，MP3,魔术头巾。防晒帽，学生证，身份证，身份证复印件；

　　2）如果要搭车，增加搭车装备：白板笔，纸张，搭车合影签名纪念T恤；

　　3）如果身体不太好，增加基本药品：感冒药，胃药，腹泻药，高反药，创可贴；

　　4）如果缺乏安全感，增加防身装备：防身刀，求生口哨，指南针；

　　5）关于登山包的选购：看背负系统，看布料，看防水性。

2、穷游的理论好处

　　1）让人脸皮变厚，性格变得开朗坚韧，更熟练与陌生人打交道；

　　2）学会独立生活，学会体力付出，更老练处理社会上遇到的各种突发事情；

　　3）穷游让你走的慢一点，让你在这个速食时代看到更多别人看不到的东西；

　　4）穷游让你花的少一点，让你在这个物质社会可以感悟到更多与金钱无关的东西；

　　5）穷游让你的人格变得更完美！

3、该怎样合理烹饪

　　1. 米、面等主食的合理烹调

　　淘米时，随淘米次数、浸泡时间的增加，米、面中的水溶性维生素和无机盐容易受到损失。做泡饭时，可使大量维生素、无机盐、碳水化合物甚至蛋白质溶于米汤中，如丢弃米汤不吃，就会造成损失。

　　熬粥、蒸馒头加碱，可使维生素b1和维生素c受破坏。很多油炸食品，比如炸薯条等，经过高温油炸，营养成分基本已损失殆尽。总之，在制作米、面食品时，以蒸、烙较好，不宜用水煮、捞和油炸，以减少营养素的损失。

　　2. 蔬菜的合理烹调

　　蔬菜含有丰富的水溶性b族维生素、维生素c和无机盐，如烹调加工方式不当，很容易被破坏而损失。比如，把嫩黄瓜切成薄片凉拌，放置2小时，维生素损失33-35%;放置3小时，损失41-49%。炒青菜时若加水过多，大量的维生素溶于水里，维生素也会随之丢失。包馄饨时，我们总是把青菜先煮一下，挤出菜汁后再拿来拌馅儿，维生素和无机盐的损失则更为严重。

　　菠菜中含有大量的草酸，溶于水进入体内后，易形成不溶于水的草酸钙，妨碍人体对钙的吸收。科学的吃菠菜的方法，应将菠菜加水稍煮后，把汤倒掉，再凉拌着吃。胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素。但它们只存在于细胞壁中，必须经过切碎、煮熟及咀嚼等方式，才能加以利用。另外，β-胡萝卜素是一种脂溶性物质，因此生吃或者烧汤都不能加以吸收。最科学的烹调方式是切块和肉一起炖20分钟左右。

　　3. 肉类的合理烹调

　　一般来说，肉类所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐因性质比较稳定，在烹调过程中损失较少。烹调时以红烧、清炖，维生素b1的损失最多，高达60-65%;蒸和油炸损失为45%;快炒亦损失13%。肉类中所含的维生素b2，清蒸丸子损失为87%;红烧、清炖肉块损失40%;快炒肉丝仅损失20%。

　　尽量还是别选择穷游吧，特别是女生，不仅不安全，还糟心。如果真想好好的出去玩一场，那么就努力打工赚钱，有工作的就努力点，没工作的就多做些兼职，等有些积蓄了再出去玩。很多时候我们只看到了别人穷游的乐趣，却没有看到别人穷游的痛苦，不要把事情想的太简单，至少在穷游前多做些准备，备选方案等。